20. August 2015 in Ernährung von

Warum Frühstück die wichtigste Mahlzeit ist

Morgens essen macht fit, gesund und schlank. Speise morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler, sagt ein altes Sprichwort. Doch Hand aufs Herz wer von euch nimmt sich wirklich Zeit für ein Frühstück? Die meisten von uns nehmen sich, wenn überhaupt am Wochenende Zeit für die wichtigste Mahlzeit.

Ich möchte dir ein paar Gründe aufzeigen warum es so wichtig ist …

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1. Januar 2015 in Ernährung, Rezept von

Meine Empfehlung – Super Food – Super Kochbuch

Jamie Oliver – Super Food. Diese ausgezeichnete Kochbuch habe ich zu Weihnachten geschenkt bekommen. Leckere alltagstaugliche Rezepte, die einfach zum Nachkochen sind. Im Anhang hat uns Jamie sogar mit ein paar gesundheits Tipps beglückt.

Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für gesunden Genuss mit dem Versprechen,  “jedes Rezept darin ist eine gute Wahl”. Das …

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30. August 2014 in Ernährung von

Gewicht reduzieren – ohne Diäten

Einfache Tipps wie du dein Gewicht reduzieren kannst ohne dich mit Diäten zu quälen:

Trinke mindestens zwei bis drei Liter Wasser oder ungezuckerten Kräuter- oder Früchtetee pro Tag. Das unterstützt die Gewichtsabnahme.
Gewöhnen dich an einen regelmässigen Mahlzeitenrhythmus. Ideal sind drei Mahlzeiten pro Tag. Ständiges Naschen (auch gesunde Snacks) senkt die Fettverbrennung.
Esse langsam und spüre damit wann du satt bist.
Befolge die Regel, fünf Portionen Früchte, Gemüse oder …

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16. Juli 2014 in Ernährung von

Zur Sünde verführt – was unser Essverhalten beeinflusst und steuert.

Heute habe ich einen interessanter Artikel im Beobachter gelesen. Fast etwas beängstigent zu wissen, was alles unser Essverhalten beinflussen und steuern kann. Aber ein oder der andere hilfreiche Tipp ist auch dabei. Wie zum Beispie: Wer weniger essen will, soll besser ein kleines als ein grosses Teller benutzen.

Unser Hirn bestimmt, ohne dass wir es wahrnehmen, was und wie viel wir essen.
Ein Mensch trifft jeden Tag …

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2. Juli 2014 in Ernährung von

Gesund – doch mit reichlich vielen versteckten Kalorien…

Oft denken wir, wir ernähren uns gesund – doch trotzdem purzeln keine Kilos. Warum? Ich möchte dir ein paar Getränke und Gerichte auflisten, die zwar gesund sind aber doch einige Kalorien enthalten.

Orangensaft enthält viel wertvolles Vitamin C, doch es steckt außerdem voller Fruchtzucker. Ein einziges Glas hat schon 88 Kalorien. Am besten steigst du auf andere Getränke oder mit Wasser gespritzte Säfte um.

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2. Juni 2014 in Ernährung von

Chia-Samen – das neue Wundermittel für eine schlanke Taille und schöne Haut

Hast du schon von den «neuen» Superfood Samen gehört?

Chia-Samen habe sich vorallem in den USA schon einen Namen gemacht. Bei Hollywood Stars wie Miranda Kerr und Food-Guru Gwyneth Paltrow sind die sogenannten Chia-Samen hoch im Rennen. Auch bei uns in der Schweiz wird immer mehr über diese Samen gesprochen.

Doch für was sind diese kleinen Wundermittel gut und vorallem haben sie den Superfood-Status auch wirklich verdient?

Die …

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6. Mai 2014 in Ernährung von

Essen statt verzichten

Ich glaube, ich muss dir nicht erzählen, wie schlecht es ist auf Mahlzeiten zu verzichten. Dennoch tun es viele und wissen dabei gar nicht wie fest sie dabei ihrem Körper und sich selbst schaden. Grund dafür ist oft der Wunsch nach Gewichtsverlust. Du solltest dir jedoch bewusst sein, was du deinem Körper und dir damit antust.

Hormonveränderung
Wenn du Mahlzeiten auslässt, fangen deine Hormone an verückt zu …

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25. April 2014 in Ernährung von

Nahrungsmittel die dir helfen Gewicht zu verlieren

Bananen: haben viele tolle Eigenschafen. Erstens sind sie sehr effektiv zur Bekämpfung von Übergewicht, da sie sehr sättigend wirken. Zudem besitzen sie sehr viel Mineralien und hochwertiges Eiweiss. Eiweiss kurbelt deine Fettverbrennung an. Desweiteren enthalten die gelben Früchte unter anderem das Glückshormon Serotonin. Dieses Hormon sorgt in unserem Gehirn für gute Laune. Bananen esse ich am liebsten morgens, zerdrückt mit Naturjogurt und Nüssen.

Äpfel: «An apple a …

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16. April 2014 in Ernährung von

Schmuggle gesunde Nahrungsmittel in deine Essgewohnheiten

Der Sommer ist in Anmarsch und alle möchten wir doch gerne unsere Figur der Badesaison anpassen. Doch mit dem Wort Diät sträuben sich mir alle Haare. Tausende Bücher sind im Handel erhältlich. Diät Firmen verdienen sich die Taschen voll, doch trotzdem scheinen die Diäten früher oder später fehlzuschlagen. Warum? Das erfährst du in einer meiner nächsten Einträge.

Heute will ich dir ein paar Tipps auf den …

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